sepotong cappuccino cake

Makan siang wiken ini ama si mbah ke Mugg and Beans di Abu Dhabi Mall.
Udah lama sebetulnya pengen makan disini, tapi berhubung jalanan ke sana lagi diatur ulang dan dibangun jadi rada ruwet maka suka males kesana.
Baru siang ini karena juga kebetulan mau cari flash ama lensa jadi kami nyampe juga ke Abu Dhabi Mall.

Yang bikin bete, camera ketinggalan plus Hape juga ketinggalan. Jadi gak bisa foto apa yang kita santap, padahal seru, sayang banget gak ada fotone...
Tapi reviewsnya bisa dilihat : DISINI.

Yang dibahas disini adalah cake cappuccino yang ketika belum dipotong aduhai tingginya maklum 3 lapis.
Jadilah minat beli sepotong dengan harga 20 dhs. *kali 3rb buat indo, dibagi 3.67 buat kurs ke dollar*


Waktu aku bawa kerumah baru nyadar kalau ada yang lucu.
Pura2nya review neh ya, itu hasilnya koki prof lho.

Lapisannya ada 3 seh tapi salah satu lapisan cakenya miring *lihat deh foto*, kliatan banget bakingnya kurang mantab, kuenya melengkung, bisa dilihat dari krimnya.
Kok bikin kue melengkung begini, bukannya dipotong diluruskan tapi dibiarkan ajah bentuknya gek keruan mungkin ngejar kudu tinggi hasilnya.

Saya malah lihat temen2 di MP malah kalau bikin kue berlapis gini lebih oce lapisan krimnya lurus banget rapih setiap lapisan kuenya.

Lihat ajah pori2 kuenya ada yang gede begitu kayaknya kebanyakan baking powder atau malah soda kue ?
Tapi emang keseluruhannya kue ini enaks, terasa banget kopi dan gak terlalu manis karena mungkin ketutup ama pahitnya kopi/cappuccino.


Hiasannya beneran sederhana banget, hanya coklat serut ajah...
Khas deh kue disini, gak pernah ada yang berlebihan, semua hiasannya sederhana ajah, sekalipun kue ultah anak biar kesannya rame tapi gak berlebihan, juga gak penuh warna.


Ini foto setelah disantap 1 layer bagian bawah, entah 2 bagian lagi siapa yang makan, soale si mbah jelas2 menolak jenis cake2an, Bamby apalagi. Kayaknya pada kebal ama cake gara2 aku dulu kebanyakan bikin cake model gini.
Kepaksa diriku minum lemonade, trus tambah jeruk lime sisan buat ngancurin kalori yang dah dimakan dan yang akan datang soale alamat ngabisin semua neh kue....
Hiks deh....

Tapi kayaknya target bikin kue selanjutnya pasti bikin cappuccino cake, kira2 seh ngerti deh resepnya.... dan pengen bikinnya dengan krim kopi juga jadi mungkin lebih sedep dan diberi taburan caramel crispie.
Bisa2 judule kuenya jadi Triple Coffee Cappuccino Caramel..
Disingkat jadi TCCC, walah jangaaaaan deh, ntar jadi heboh kayak "tetangga sebelah" aku...
hahahahahha...pis ah...
*cari gara2 judule*